第三十章 编外的胜利
此时,幸福街上能数得着的饭店有福顺、千禧、向阳,还有一家幸福居,共四家。
幸福居本不想卷入其中,幸福街客流量那么大,只要菜味做的好,价钱公道,就不怕没有生意。
但徐兆前和吴继安两人抱成了团,一心要跟丰向东PK到底,又继续降价。
城门失火,也殃及了幸福居这条池鱼。客流量明显减少,幸福居老板咬牙跺脚,东风吹,战鼓擂,世界上,谁怕谁,我也降!
一时间,幸福街上热闹非凡,来吃饭的顾客骤然增多,各个饭店门口都有人排队。
十天过去了。
林兵撑不住了,给丰向东说:“哥啊,这什么时候是个头,天天都基本白干。”
丰向东心里也着急,本想着明年攒些钱,将幸福街饭店也盖成三层小楼,没想到,刚开业就遇到了这种情势。
胖姐负责幸福街饭店,和副经理王娟一起,也找他诉苦,降价,降价,降的昨天累死累活,盈利才六百多钱,扣去工资,基本剩不下。
该结束这场并不光彩的争斗了,丰向东告诉林兵和胖姐,从明天起,价格上调。
丰向东这边疼,吴继安和徐兆前那边更是用刀子割身上的肉。
早上醒来,吴继安都不想睁眼,因为睁开眼,他就要赔上两千多块钱。
徐兆前也是。开门做生意,为了就是一个利字,可这是干什么啊。
他心急如焚,稀疏的头发又在掉落,更是心疼。
吴继安和徐兆前不约而同想找对方聊天,两人走到半路,相遇了。
互相抖着手,叹着气,不能再这样干了,再这么下去,别说想击垮福顺饭店,自己就先倒下去了。
走,去找丰向东聊聊。两人掉头,往福顺饭店走。
进来饭店,林兵坐在柜台后面,悠闲地和服务员聊天。
服务员们也一脸高兴,丝毫没有受到价格战风波的影响。
两人心里非常不爽,但仔细一想,也并不奇怪,服务员才不管那么多。
林兵看到两人,满脸笑容:“来了,两位老板。”
“丰向东呢?”徐兆前脸上带着气。
“哦,在饭店。”林兵回答。
“这不是饭店吗?”吴继安瞪眼看着林兵。
“哦,在幸福街饭店。”林兵指了指西边。
两人又出来,急急奔向了幸福街饭店。
丰向东正和老吴聊着天。
这十多天,丰向东一直在新饭店,老吴留在这里,带着赵明和刘培祥,还有三位没出师的下岗工友。
丰向东和老吴在探讨怎样在保留原来特色的基础上,推出新的菜品,因为眼睛不能只盯在价格上,也不能只停留在眼前。
看徐兆前和吴继安两人进来,丰向东和老吴立即明白了。
老吴极其讨厌徐兆前,也不喜欢吴继安,他又是耿直的人,对于这两位,就是不要工资,老吴也想劝说丰向东继续跟他们干下去,直至把他俩赶出幸福街。
但生意就是生意,自己不要工资可以,丰向东把这两年的收入全部投入进去,还有工友,都需要钱来养家。
既然知道两人来干什么,老吴不想掺乎老板之间的事,就回了后厨,继续教新徒弟。
丰向东请两人坐下,明知故问:“老徐,吴老板,今天咋有空了?”
徐兆前咧咧嘴,心里把丰向东骂了一通,你小子真是越来越奸猾了,心里骂,脸上还要笑:“向东,你看咱们幸福街不能再这样下去,咱们投资开饭店,不就是为了挣钱养家糊口啊。”
吴继安也附和着说:“大家都是老朋友了,何必自相残杀?”
丰向东笑了:“两位大哥说的对,那既然这样,我也就听两位大哥的。”
徐兆前握住丰向东的手:“行,那咱就把价格恢复到以前。”
丰向东看看吴继安:“吴老板的意思呢?”
“我也这么想。”吴继安看一眼丰向东,心说我还能说啥,赶紧的吧,再这么搞,我都撑不下去了。
“好,那就这么办了。”丰向东面带微笑。
“行,那我们就不打扰了。”徐兆前和吴继安站起来,就要告辞。
胖姐从外面风风火火地跑进来,还大声喊道:“都听着啊,向东说了,从今天起,价格往上调。”
徐兆前和吴继安两人回头,怔怔地看着丰向东,原来你早就想恢复正常了,还跟我们这一通弯弯绕,耍我们呢?
丰向东赶紧笑着解释,可能是刚才谁听到了,给胖姐说了。
胖姐看着徐兆前和吴继安,立马明白了,赶紧问丰向东:“恢复正常价格是不是真的?”
丰向东耸耸肩,冲两人笑笑:“你看,胖姐还不确定。”
徐兆前从喉头里挤出一句话:“是真的。”
和吴继安走出了幸福街饭店,徐兆前心里很是不爽,凭啥就让丰向东掌握主动权?
他说,既然丰向东想恢复正常价格了,咱们继续压低菜价,怎么样?
吴继安闻听不由跺脚:“行啊,除非你想关门。”
徐兆前不明白。
吴继安是餐饮业的老江湖,说出了理由:“老徐啊,千万别了,我算过了,丰向东两个饭店,都不需要房租,还免税,员工们三个月不领工资,我觉得都没事,天时地利人和,都让丰向东占着啊,咱们和他对着干,岂不是自找苦吃?”
吴继安说的有道理,徐兆前只能点头,但又想到一件事:“还得赶紧通知幸福居。”
吴继安表扬了徐兆前,说的对,估计幸福居立马同意。
能不同意,这几天幸福居也在赔本赚吆喝。
可没想到,赚到吆喝的还是丰向东。
说是无心插柳也好,歪打正着也罢,这十多天的降价风波,却让人们知道了福顺饭店,当然也重新认识了幸福街饭店。
为什么呢?就因为丰向东出去的十多天。
这十多天里,丰向东可没白跑,不仅见了世面,还从外地知名饭店偷学了不少厨艺,还有这十多天,纪老先生面授机宜,让丰向东收益颇丰。
还有老吴,很是用心,自己也在研究创新。
回来一个月的时间,丰向东又和老吴一起,继续摸索钻研,一下子退出十五道新菜,对原来的做法,包括凉菜都进行了改进。
继而赵明、刘培祥等工友都学通掌握,幸福街饭店菜品质量又更进一步,而福顺饭店一下子就进入高端层次。
因为压价竞争,更多的顾客涌进幸福街,更多的人品尝到了丰向东和老吴等人的厨艺,福顺和幸福街饭店的名声一下子传遍了整个林山市。
这比开业搞优惠大酬宾还有效果,价格恢复正常,依然有人排队等候。